Suka resipi ini?
KLIK UNTUK MEMBELI PRODUK KAMI DI KEDAI:
Pidi Kozhukattai Dengan Susu EVERYDAY
NESTLÉ EVERYDAY
Masa Penyediaan
10 min
Masa Memasak
15 min
Saiz Hidangan
20 Orang
Maklumat Nutrisi setiap hidangan
126 kcal
Bahan-bahan
BAHAN-BAHAN A
- ½ cawan kelapa kering
- 1 ½ cawan tepung beras
- ½ sudu teh serbuk pala
- Secubit garam
- ⅛ cawan serbuk susu EVERYDAY
- ⅓ cawan gula
- ⅛ cawan biji bijan (thill)
- ⅓ cawan badam (dilenyek/potong halus)
- 1 sudu teh serbuk elachi (buah pelaha)
BAHAN-BAHAN B
- ¼ cawan susu EVERYDAY (1 sudu besar serbuk susu EVERYDAY+ 70ml air)
- 80 g mentega
- 193g susu cair (½ tin)
- Air untuk proses kukus (± 1 cawan)
Cara-Cara Penyediaan
- Masukkan bahan–bahan A ke dalam mangkuk. Campurkan semua bahan dan masukkan susu cair. Diketepikan.
- Cairkan mentega untuk beberapa saat dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan mentega cair kedalam campuran. Akhirnya, tuangkan susu EVERYDAY dan kacau sehingga sebati.
- Ambil sekeping kecil adunan, sekitar saiz bola golf dan gulung sedikit di tangan anda. Buat gerakan penumbuk, dengan adunan berada di bawah jari. Tangan terbuka dan acuan Pidi Kozhukattai terbentuk.
- Tuangkan air ke dalam periuk, jangan terlalu banyak. Biarkan sehingga mendidih.
- Kukus Pidi Kozhukattai selama 10 minit dan pastikan ia tidak menyentuh air.
- Keluarkan dari pengkukus dan biarkan ia sejuk selama 10 minit supaya boleh mengeras dan mampat.
