Renduck Ria Raya | Dear Nestlé Skip to main content

Renduck Ria Raya

Sponsored by
NESTLE Natural Set Yogurts



Menu lebaran anda tahun ini pastinya lebih istimewa dengan resipi Rendang Itik Ria Raya ni. Enak dimakan bersama nasi panas, ketupat dan lemang.  


Masa penyediaan

30 min

Masa memasak

1 jam

Hidangan

12 orang

Maklumat Nutrisi setiap hidangan

347 Kcal
Protein
43g
Karbo
10g
Lemak
23g
Wellness Recipes

Ingredients

  • 1 ekor (2 kg) itik yang telah dipotong dan dibuang lemak

A (Untuk Dikisar)

  • 15 tangkai cili kering, direndam hingga lembut dan toskan
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang merah
  • 1 inci Kunyit hidup
  • 1 inci lengkuas
  • 2 inci halia
  • 5 batang serai
  • 4 tangkai cili padi
  • 3 sudu besar serbuk ketumbar
  • 2 sudu besar serbuk jintan putih

B

  • 1 sudu besar gula melaka
  • 5 sudu besar Sos Tiram MAGGI
  • 300 gram Yogurt Nestle Natural Set
  • 3 sudu besar Kerisik
  • 2 batang Serai diketuk
  • 3 helai daun kunyit. Dihiris halus
Wellness Recipes

Directions

  1. Masukkan itik dan kisar. Biarkan masak selama 1 jam guna api perlahan.
  2. Masukkan bahan B, kacau rata guna api perlahan.
  3. Masak sehingga kuah mengering

How do you think about this recipe?