Kuah Lodeh Dengan Susu NESTLÉ EVERYDAY

Bahan A

• Kisar halus bersama 1 cawan air
• 10 ulas - Bawang merah
• 5 cm (20gm) - Kunyit hidup
• 4 biji - Cili padi
• 2 sudu besar - Udang kering- rendam dan tos
• 2 batang - Serai diketuk
• 2 lt - Air

Bahan B

• ¼ biji - Kobis bulat dipotong kecil
• ¼ biji - Sengkuang dipotong kecil
• 1 biji - Lobak merah dipotong kecil
• 6 btg - Kacang panjang dipotong 3cm
• 2 biji - Terung panjang dipotong kecil
• 1 biji - Kentang dipotong kecil
• 2 keping - Fucuk direndam dan dipotong kecil
• 1 ikat - Suhun direndam

Bahan C

• 2 keping - Tauhu putih dipotong kecil
• 1 keping - Tempe dipotong kecil dan goreng
• 2 biji - Cili merah dihiris nipis
• 200 gm - Udang segar, dibersih
• 2 sudu teh - Serbuk kunyit
• 5 kiub - Kiub pati ikan bilis MAGGI

Bahan D

• 6 sudu besar - Susu NESTLÉ EVERYDAY
• (66 gm) - (digaul bersama 2 cawan air suam)
• 2 sudu teh - Serbuk kunyit