Suka resipi ini?
KLIK UNTUK MEMBELI PRODUK KAMI DI KEDAI:
KITKAT® KUIH CARA MANIS PANDAN
KITKAT
Untuk Resepi Raya selanjutnya, sila lihat saluran KITKAT Malaysia di : https://www.youtube.com/playlist?list=PLWfFP8Fy-zNdh9Q6537GCLa1WyhVDqhy5
Waktu
penyediaan
10 min
Masa
memasak
10 min
Anggaran
hidangan
30 keping
Tahap
kesukaran resipi
2
Maklumat Pemakanan (1 Keping)
122kcal
Bahan-bahan
RAMUAN KUIH CARA MANIS
- 3 sudu kecil Ekstrak pandan
- 470ml Air
- 200ml Santan
- 2 biji Telur
- 380g Tepung gandum
- 1 sudu kecil Garam
- 2 sudu besar Gula
RAMUAN KITKAT® GANACHE
- 50ml Krim pekat
- 6 batang KITKAT® (dicincang halus)
- 180g Butang coklat
RAMUAN LAIN
- 20g Kelapa parut
- 4 batang KITKAT® (dipotong kiub)
Cara penyediaan
UNTUK KITKAT® GANACHE
- Masukkan krim, butang coklat dan KITKAT® ke dalam periuk sederhana. Didihkan dengan api kecil.
- Setelah mendidih, angkat dari api dan terus kacau hingga larut. Ketepikan.
UNTUK KITKAT® KUIH CARA MANIS
- Masukkan telur, santan, tepung serbaguna, garam, gula dan ekstrak pandan ke dalam mangkuk. Gaul rata hingga sebati.
- Tapiskan adunan untuk mendapatkan tekstur yang halus.
- Panaskan acuan Kuih Bahulu pada suhu sederhana dan sapukan lapisan minyak nipis pada acuan menggunakan berus.
- Isikan acuan dengan campuran dan masak selama 10 minit.
- Lapiskan permukaan kuih dengan ganache dan gabungkan dengan kuih yang lain.
- Taburkan sedikit KITKAT® ganache pada kuih dan letakkan 1 KITKAT® (dipotong kiub) diatasnya.
- Siap untuk dihidangkan.
