Suka resipi ini?
KLIK UNTUK MEMBELI PRODUK KAMI DI KEDAI:
KITKAT® BISKUT MENTEGA
KITKAT
Untuk Resepi selanjutnya, sila lihat saluran KITKAT Malaysia di : https://www.youtube.com/playlist?list=PLWfFP8Fy-zNdh9Q6537GCLa1WyhVDqhy5
Waktu
penyediaan
10 min
Masa
memasak
15 min
Anggaran
hidangan
30 biskut
Tahap
kesukaran resipi
2
Maklumat Pemakanan (1 Biskut)
99kcal
Bahan-bahan
RAMUAN BISKUT MENTEGA
- 150g Mentega (suhu bilik)
- 30g Gula Aising
- 125g Tepung gandum
- 1 sudu kecil Ekstrak vanila
RAMUAN KITKAT® GANACHE
- 6 batang KITKAT® (dicincang halus)
- 200g Butang coklat
- 3 sudu besar Serbuk Nescafé® Gold
RAMUAN HIASAN
- 20g Kelapa parut
Cara penyediaan
LANGKAH-LANGKAH PENYEDIAAN KITKAT® GANACHE
- Cairkan KITKAT®, butang coklat dan serbuk Nescafé® Gold dengan suhu sederhana sehingga menjadi tekstur halus dan lembut.
LANGKAH-LANGKAH PENYEDIAAN KITKAT® BISKUT MENTEGA
- Sediakan 2 dulang dengan kertas minyak baking.
- Masukkan mentega ke dalam mangkuk dan gaul sehingga berkrim dengan mesin pengadun.
- Masukkan gula aising dan ekstrak vanila, terus menggaul selama 12 minit sehingga adunan menjadi putih dan berkrim.
- Masukkan tepung dan gaul dengan spatula sehingga sebati
- Pindahkan adunan ke dalam beg pipa.
- Paip aduan berbentuk biskut mengikuti kreativiti sendiri ke atas dulang yang disediakan.
- Bakar pada suhu 160˚C selama 15 minit atau sehingga asas biskut berwarma coklat.
- Celupkan setiap biskut ke dalam ganache (suam), salutkan ganache separuh biskut sahaja.
- Hiaskan biskut dengan kelapa parut.
- Biarkan sehingga sejuk dan siap untuk dihidang.
