Suka resipi ini?
KLIK UNTUK MEMBELI PRODUK KAMI DI KEDAI:
Ikan Bawal Masak Kuali
NESTLÉ EVERYDAY
Masa Penyediaan
18 min
Masa Memasak
18 min
Saiz Hidangan
6 orang
Maklumat Nutrisi (1 hidangan)
225.4 kcal
Ingredients
- 1 ekor ikan bawal emas, dibersihkan
- 1/2 sudu teh MAGGI CukupRasa
- 2 sudu besar minyak masak
- 10 biji bawang merah, dikisar halus
- 5 ulas bawang putih, dikisar halus
- 2 tangkai cili merah, dikisar halus
- 2 batang serai, dikisar halus
- 1 inci lengkuas, dikisar halus
- 1 inci halia, dikisar halus
- 3 biji buah keras, dikisar halus
- 1/2 cawan air
- 1 paket MAGGI Sambal Tumis 30g
- 2 1/2 cawan air
- 4 sudu besar Susu Tepung Everyday
- 2 keping asam keping
- 2 daun daun limau purut
- 2 daun daun kunyit, dihiris
- 3/4 sudu besar MAGGI Cukuprasa
- 1 tiada tomato, dipotong berbaji
Bahan penghiasan:
- 1 tangkai daun bawang, dihiris
- 2 sudu besar bawang goreng
Directions
- Gaulkan ikan bawal bersama 1 sudu kecil MAGGI CukupRasa. Panaskan minyak masak, goreng ikan bawal seketika sehingga garing.
- Alihkan lebihan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cili merah, serai, lengkuas, halia dan buah keras yang telah dikisar halus bersama air.
- Masukkan MAGGI Sambal Tumis. Renehkan sehingga garing.
- Bancuhkan Susu Tepung Everyday bersama air. Masukkan kedalam kuali.
- Masukkan asam keping, daun limau purut dan daun kunyit. Reneh sebentar.
- Masukkan MAGGI CukupRasa dan tomato. Gaul rata. Kemudian masukkan ikan reneh sehingga mesra.
- Hidangkan keatas pinggan dan hiaskan dengan daun bawang dan bawang goreng.
